2016年9月20日
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久しぶりの燻製づくり!といっても・・
この休日中は天気も悪く、昨日は家の中で久しぶりにゆっくり燻製づくりに励みました。
といっても、まずは桜のチップを用意!
まずは、クルミやナッツなどでトライです!
これをフォイルで包み、
実は燻製用の電化製品でやります。雨の日に家の中でできるというのが良いです。
あとは15分待つだけ!
できました!ナッツ類の燻製!tcom/wp-content/uploads/2016/09/DSC07998.jpg”>
次はうづらの卵です!ちょっと色は薄いのですが、おいしいです!
次に、イカの燻製!そのあとかまぼこ!カマンベールチーズは失敗でした!普通のチーズが良い!
最後に赤ワインで乾杯!
kouki adachi
2016年9月20日 at 4:28 PM美味しく出来上がりましたネ!
飲みすぎに注意して下さい。
チャオ
yoshii
2016年9月20日 at 4:45 PMありがとうございます。本日例会に少し持って行こうと思っていましたが、台風で中止となり残念です!